29 Temmuz 2012 Pazar
Omega-3 Nedir, Faydaları nelerdir?
-
Omega-3 Nedir, Faydaları nelerdir?
"Omega-3 Nedir, Faydaları nelerdir? "
Posted from Diigo. The rest of my favorite links are here.
---------------
Balık yağı sıkça duyduğumuz bir isim. Pek çoğumuzun da kullandığı bir gıda takviyesi.
Balık yağı içilir ya da kapsül formatında kullanılır tamam ama nedendir buna duyulan ihtiyaç?
Belki birçoğumuz fazla fazla duymuştur “mutlaka kullanın, olmazsa olmaz” deyişleri. Balık
yağı dediğimiz; Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 ihtiva etmektedir aslında ve mühim olan da
budur. Yağların hayatımızda önemli bir yeri vardır. Nitekim enerjinin kaynağıdır yağlar. Ne kadar
uzak dursak da ihtiyacımız var ancak sağlıklı olana. Bunun yanında mutlaka kullanmamız
gereken, bir vitamin veya bir mineral gibi vücutta bulunması gereken ancak kendi kendine
oluşamayan esansiyel yağlarda vardır. Omega-3’de bu esansiyel yağlardan biri. Organizma
kendisi üretemiyor ve dolayısı ile dışardan almamız gerekiyor. Yağların bir kısmının
esansiyel olduğu görüşü ilk olarak Evans ve Burr isimli bilim adamları tarafından 1929’da
ortaya atılmıştır. Yağsız diyetle beslenen fareler üzerinde yapılan araştırmalarda; büyümenin
gecikmesi, böbrek fonksiyon bozuklukları, cilt sorunları, üreme fonksiyon bozuklukları gibi
belirtiler ortaya çıkmış ve bu problemlerin özellikle linoleik asit adlı yağ asidi eksikliğinden
kaynaklandığını göstermiştir. Omega-3 yağ asidi çift bağ içeren doymamış yağ asididir. Omega-3 bağı ihtiva eden önemli
yağ asitlerine alfalinoleik asit (AA), eikosapentaenoik asit (EPA), dokosahaxenoik asit
(DHA) örnek verilebilir. Omega-3 yağ asidinin etki göstermesini sağlayan ve önemli olan
AA, EPA, DHA oranlarıdır. Omega-3’e olan ihtiyacımız ise aslında daha anne karnındayken
başlar. Çocukluk, gençlik, yaşlılık evrelerinde de bu devam eder. Omega-3 en fazla soğuk
sularda yaşayan yağlı balıklarda bulunur (somon, Orkinos cinsi ton balığı, uskumru, sardalya,
hamsi…). Omega-3 daha önceleri sadece balıklardan elde edilirken yapılan araştırmalarla
birlikte keten tohumunun ve adaçayının da bu bakımdan zengin olduğu keşfedilmiş. Keten
tohumunda yaklaşık olarak %60, adaçayında yaklaşık %54, kivide yaklaşık %52, semizotunda
yaklaşık %35 civarında omega-3 bulunurken; nohut, fasulye, ceviz, soya, mısır, fındık gibi
bitkilerde de eser miktarlarda bulunur. Omega-3’ün keşfi Eskimoların çok az kalp hastalıklarına yakalanmalarının dikkat
çekmesiyle başlıyor. Bunun nedeni araştırıldığında sebebinin soğuk su balıkları olduğu
anlaşılıyor. Omega-3’ün yeteri kadar alınmaması durumunda ise başta kardiyovasküler
hastalıklar olmak üzere birçok rahatsızlık meydana gelebilmekte. Birkaç örnek vermek
gerekirse:
• İmmun fonksiyonlarında azalma (Cook ve ark., 1993; Naguib, 2002)
• Trigliserit ve kolestrol seviyesinde artma (Mayes, 1993)
• Membran fonksiyonlarında bozukluk (Pepe, 2004)
• Yavrularda ve bebeklerde büyüme geriliği (Mayes, 1993; Şenköylü, 2001)
• Saç ve kıl dökülmeleri (Holub, 2003)
• Kan basıncında artma (Baumgard ve ark., 2001; Naguib, 2002)
• Yara iyileşmelerinde yavaşlama (Naguib, 2002) Yine aşağıda sıralanan hastalıklarda, Omega-3 eksikliğinden dolayı ortaya çıkabilecek
vakalardır:
• Akne vulgaris, Egzama (Uysal, 2002;Naguib, 2002)
• Psöriosis (Uysal, 2002)
• Çeşitli kanser vakaları (Meme, akciğer, mide, barsak) (Ha ve ark., 1987)
• Multiple skleroz (Lee ve ark., 1994; Pepe,2004) • Kalp ve damar hastalıklar ( Baumgard ve ark., 2001; Lee ve ark., 1994)
• Şizofreni, davranış bozuklukları, depresyon, Raynoud fenomeni (Uysal, 2002)
olarak belirlenmiştir. “Omega-3 bizler için ne gibi olumlu etkiler yapar?” sorusuna gelince:
• Bağışıklık sistemi güçlenir.
• Kan inceltici etkisi vardır, pıhtılaşmayı önler.* *(Kanının pıhtılaşmaması gibi bir rahatsızlık söz konusu ise doktora
danışılmalıdır.) Kansere karşı koruyucu etkileri bilinmektedir.
Retina, cilt, sperm hücrelerinin güçlendirilmesinde rol oynar.
Romatizmal hastalıklara karşı koruyu etki yapabilir.
Kan şekerinin dengelenmesinde de rol oynar. Omega-3 çocuk gelişiminde çok önemli rol oynar. Bu bakımından daha anne karnındayken,
annenin balık yağı kullanması tavsiye edilmektedir. Hamile olan annede düşük riskini
azaltma, doğum sonrası depresyonun engellenmesi, erken doğum riskinin azaltılması, bebeğin
doğum ağırlığının artması gibi olumlu etkiler bırakırken çocuk üzerinde de matematik
zekasının gelişmesi, retina gelişiminin desteklenmesi, okuma-yazma-telaffuz yetilerinin
kuvvetli olması üzerine olumlu etkiler bırakır. Düzenli omega-3 kullanan çocuklarda sakarlık, dikkat bozukluğu, öğrenme bozuklu gibi sorunlarda düzelmeler gözlenmiş,IQ seviyelerinde de 4 puan artış dikkat çekmiştir. Zihin üzerinde de hafızayı güçlendirici, bunama ve alzheimir üzerinde ilerleme kaydetmek veya bunlardan korunmak adına, sinirsel rahatlamada, dikkat
ve davranış bozukluklarında olumlu ilerleme kaydetmek adına kullanılmaktadır. Omega-
3 eksikliğinde retinada görme bozuklukları tespit edilmiştir. Düzenli alımında da görme
bozukluklarında ve sarı nokta hastalığında düzelme olabileceği bilimsel araştırmalarda
ön görülmüştür. Kemikler üzerinde de kalsiyumun kemiklerde toplanmasını sağlayarak
yardımcı olabilmekte. Yine EPA ve DHA’nın antienflamatuvar (iltihap önleyici) etkisinden
dolayı romatizmal rahatsızlıklarda tercih edilmekte. Kolestrol üzerinde de trigliseritlerin
parçalanmasına destek sağlayarak rol oynamaktadır. En önemli görevi ise kardiyovasküler
rahatsızlıklarda. Omega-3 kullanan kişilerde (Eskimolarda görüldüğü üzere) kalbe bağlı
hastalıkların çok az görüldüğü araştırmalarca tespit edilmiştir. Kalp krizi sonrası felç, ikinci
bir kalp krizi ya da ölüm riskinin azalmasında, damar sertliği oluşumunun yavaşlatılmasında
yardımcı olmaktadır. Omega-3’ün hayatımızdaki yeri ve önemi tam olarak bu şekilde. Genellikle ilerleyen
yaşlarda kullanımı tercih ediliyor ancak anlıyoruz ki çok daha erken kullanmaya
başlamamızda fayda var. Sağlığımızı korumak adına sağlık sorunları yaşamayı beklememize
gerek yok. Anadolu Halk Hekimliği olarak adlandırdığımız ve Çin tıbbının da temel
felsefesi “hastalık öncesi korunma”dır. Omega-3=Aile Boyu Sağlık diyor ve yazımı burada
noktalıyorum. Faydalı olabilmek temennisi ile…
Sağlık Bizimle Olsun… Senem Karakuş
“Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı “
s60v3(n73,n95...)Telefonların Hacklenmesi Resimli Anlatım s60™Docto®
-
s60v3(n73,n95...)Telefonların Hacklenmesi Resimli Anlatım s60™Docto®
- 1.Eklentideki SecMan v1.10.rar dosyasını indirip telefonunuza kurun.
2.Sonrasında RootSiGN v1.0.rar dosyasının içindeki .exe uzantılı dosyayı masaüstüne çıkartın.
3.Sonrasında HelloOX.1.03.Unsigned.rar dosyasının içindeki HelloOX.1.03.Unsigned dosyayı masaüstüne çıkartıyoruz.
4.Masaüstüne çıkarttığımız RootSiGN v1.0.exe uzantılı dosyayı çalıştırıyoruz.Sonrasında çalıştırıyoruz.Karşımıza alttaki gibi bi ekran gelicek.İşaretli yere tıkladığınızda karşınıza gelen pencereden HelloOX.1.03.Unsigned dosyasını seçin.
5.Sonrasında Root Sign This SİS! yazan yere tıklayın ve yaklaşık 10 sn sonra masaüstünde imzalanmış olarak kurulu olacaktır uygulamamız.
adı şu şekilde değişecek.
"HELLOOX.1.03.UNSIGNED.RootSiGNED"
6.Şimdi telefona kurduğumuz SecMan v1.10 uygulamasını çalıştırıyoruz.Turn Plat Off yazan yere tıklıyoruz.Ardından "install Root certificate"e tıklıyoruz.
7.İmzaladığımız HELLOOX.1.03.UNSIGNED.RootSiGNED dosyasını telefona kuruyoruz.Birtakım uyarılar alacaksınız yinede kurun.
Sonrasında kurulum bitince uygulamayı çalıştırın ve artık tüm .sis ve .sisx uygulamaları telefonunuza kurabilirsiniz.
-
Kaynatmadan konserve yapımı
-
" KAYNATMADAN MENEMEN KONSERVESİNİN YAPILIŞI 1.Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız biberleri içine atın.Biraz sararttıktan sonra,doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin.Ben kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası çok büyük.Ve hiç birşey boşuna yaratılmamıştır… 2.Menemen kaynamaya başladıktan yaklaşık 10-15 dakika sonra hala kaynıyorken temiz kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde doldurun… 3.Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar ile sıkıca kapatın ve hemen kuru bir yere ters çevirin… 4.İyice soğuyana kadar,hatta en az 24 saat o şekilde bırakın.kapakların ortası içe çökmüş olmalı.Daha sonra düz olarak yerleştirebilirsiniz."
- KAYNATMADAN MENEMEN KONSERVESİNİN YAPILIŞI1.Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız biberleri içine atın.Biraz sararttıktan sonra,doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin.Ben kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası çok büyük.Ve hiç birşey boşuna yaratılmamıştır…
2.Menemen kaynamaya başladıktan yaklaşık 10-15 dakika sonra hala kaynıyorken temiz kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde doldurun…
3.Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar ile sıkıca kapatın ve hemen kuru bir yere ters çevirin…
4.İyice soğuyana kadar,hatta en az 24 saat o şekilde bırakın.kapakların ortası içe çökmüş olmalı.Daha sonra düz olarak yerleştirebilirsiniz.
-